Ensalada fresca de coditos con pollo

Name: Ensalada fresca de coditos con pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 manojo perejil limpio y muy picado; 1 paquete (250 grms) coditos chicos; 1/3 de cebolla; 1/2 taza mayonesa o alioli (en mi recetario); 1/4 de crema espesa, en caso de usar mayonesa; Al gusto sal de ajo; Al gusto sal y pimienta

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los coditos son una pasta corta que viene muy bien para hacer sopas, ensaladas. Lo mejor a todos gusta a todos y es muy fácil de preparar.

Ensalada fresca de coditos con pollo

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los coditos son una pasta corta que viene muy bien para hacer sopas, ensaladas. Lo mejor a todos gusta a todos y es muy fácil de preparar.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo
1 manojoperejil limpio y muy picado
1 paquete (250 grms)coditos chicos
1/3de cebolla
Para la salsa
1/2 tazamayonesa o alioli (en mi recetario)
Alioli. ॐ
1/4de crema espesa, en caso de usar mayonesa
Al gustosal de ajo
Al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pon a cocer la pasta en agua hirviendo con sal.
2

Cuece la pechuga de pollo como acostumbras. Reserva el cálido para una sopa. Una vez cocida y tibia deshebra.
3

Ya cocidos los coditos cuela y deja entibiar.
4

En una ensaladera mezcla todos los ingredientes y refrigera.
5

Buen provecho.