Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y rehogar en agua caliente y sal entrefina, luego de 10 min, colar y reservar
- 2
En una olla grande, dorar la cebolla en una cucharada de aceite hasta blanquear, luego agregar la carne picada, condimentar con sal, pimienta y comino, cocinar y reservar
- 3
Para el puré, cortar las papas en cubos, hervir por 20 min, (hasta que puedas pisarla) condimentar con sal y nuez moscada, agregar una taza de leche y manteca
- 4
Estirar una masa de tarta, agregar el picadillo de carne los huevos duros, previamente cocidos y tapar con el puré (le podés agregar azúcar y canela por encima) hornear 25 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rodrigo olmedo le encantará ver cómo quedó.
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