Dorayakis!!

Cuanto me gustaban los dibujos de Doraemon y que hambre me daba cada vez que le veía comerse esos deliciosos dorayakis. Aquí os traigo un buen recuerdo de Doraemon.
Dorayakis!!
Cuanto me gustaban los dibujos de Doraemon y que hambre me daba cada vez que le veía comerse esos deliciosos dorayakis. Aquí os traigo un buen recuerdo de Doraemon.
Paso a paso
- 1
Echamos en un bol los huevos, el azúcar, la miel, el agua y la sal. Lo batimos todo bien.
- 2
A continuación, se incorpora la harina y la levadura, previamente mezcladas. Se mezcla todo hasta que quede homogéneo.
- 3
Ponemos una sartén antiadherente, echamos un chorrito de aceite y extendemos con un papel. Dejamos que se caliente y lo bajamos a fuego medio-fuerte.
- 4
Echamos una o dos cucharas soperas (al gusto) de la mezcla en la sartén. Cuando empecemos a ver burbujas en la cara de arriba, le damos la vuelta y contamos 20 segundos. Sacamos de la sartén y procedemos a hacer lo mismo con todos.
- 5
Hay varias opciones para tomárselos, las que yo prefiero son: así solos como si fueran tortitas o en forma de sándwich (a lo dorayaki) con Nutella o crema de cacao
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Estos pastelitos se hicieron famosos gracias a una serie infantil de dibujos animados. Los originales son japoneses y están rellenos de una judias dulces.Los que aquí se comercializan están hechos con chocolate, ingrediente que gusta a todos, grandes y pequeños.Si quieres hacer un postre fácil y rico que se un éxito para todos los de casa, te los recomiendo.Nuria Eme
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Vamos con la letra D. Seguro que la mayoría habéis visto al gato cósmico Doraemon, pues estos son los pastelitos por los que perdía la cabeza, aunque adaptados a España, en realidad los japoneses van rellenos de un tipo de judías dulces llamadas anko, yo los rellené de crema de cacao. Hice muy poquitos porque no sabía si nos iban a gustar, me arrepiento, tenía que haber hecho más porque están muy ricos.#abecedario Ptega -
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Es lo que tiene tanto ver Doraemon, que la peque tira de uno para que hagamos la cosa este. Yo lo hice con ingredientes caseros, nada de esas cosas que le ponen en Japón porque, en donde vivo, ese día y con las urgencias de tener que hacerlos sí o sí, no tenía más ingredientes. Mira cómo se hace esta adaptación casera del clásico dulce japonés: https://youtu.be/5h1OyYYXeuo CocinarParaCuatro -
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Nos encantan las tortitas así que hace muchísimo que tenía pendiente cocinar dorayakis versión saludable, por eso los he hecho integrales. Son unas tortitas dulces japonesas muy esponjosas que van rellenas de anko, una pasta de la judía roja azuki. Como no tengo azuki las he rellenado de hummus de chocolate, que también resulta dulce y tiene ese toque de legumbre que le da el garbanzo. ¡¡Buenísimas!! Ana Lytics
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