Muffins de verdura

Name: Muffins de verdura
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Huevos; Zanahorias; Calabaza; Brócoli; Queso; Atún; Sal; Orégano

Muy fácil de hacer, súper fáciles y con lo que se tenga a mano o lo que nos sobre en la heladera #CocinaSana

Muy fácil de hacer, súper fáciles y con lo que se tenga a mano o lo que nos sobre en la heladera #CocinaSana

Ingredientes

1

Preparamos las verduras a nuestro gusto. En mi caso rallé las zanahorias, herví el brócoli e hice la calabaza al horno, pero realmente es a gusto del consumidor
2

Todo en un bowl, le agregamos atún, los huevos batidos y el queso (usé queso crema y magro en cuadraditos)
3

Condimentamos con sal y orégano, colocamos en los pirotines y al horno!
4

Podemos cambiar por cualquier verdura que nos guste, sustituir el atún por pollo o carne o simplemente usar solo huevo! Condimentos a gusto y a disfrutar