Cortar el queso y el tomate en cubos, añadirlos a un bowl, agregar orégano, sal, aceite y pimienta, mezclar bien, rectificar sabor.

Montar los tomates, sobre las rebanadas de pan, apretar para que el aceite penetre al pan. Añadir el alioli con cilantro, salpicar pimienta roja triturada al gusto, cerrar con la otra tapa y volver a apretar. Comenzar a disfrutar con un té o tinto sin azúcar. A ver como nos va...! De mi cocina con placer😍😍😍