Tortizza proteica
“Seño, seño! Que es una tortizza?” 🤔🤔🤔 es como una tortilla pero que sabe casi a pizza 🍕
Vale, reconozco que no tengo mucha inventiva para los nombres pero es un plato que para cenar está bastante bien y se hace en dos segundos, además es un plato muy alto en proteínas y prácticamente nulo en grasas por lo que quien haga una dieta de definición o cetogénica también puede beneficiarse de esta tortizza
Tortizza proteica
“Seño, seño! Que es una tortizza?” 🤔🤔🤔 es como una tortilla pero que sabe casi a pizza 🍕
Vale, reconozco que no tengo mucha inventiva para los nombres pero es un plato que para cenar está bastante bien y se hace en dos segundos, además es un plato muy alto en proteínas y prácticamente nulo en grasas por lo que quien haga una dieta de definición o cetogénica también puede beneficiarse de esta tortizza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos el fondo de una sartén antiadherente con una gota de aceite bien esparcida. Podéis usarla en spray o repartir una gota y retirar el exceso con papel de cocina
- 2
Añadimos las claras a fuego medio y les ponemos pimienta y sal, al ser una capa muy fina lo tendremos hecho en menos de un minuto.
- 3
Volteamos nuestra tortilla de claras y apagamos el fuego.
- 4
Aprovechando el calor residual de la sartén, la tortilla se hará sobre el lado restante.
- 5
Sobre la tortilla (aún en la sartén) colocamos el tomate en rodajas, el orégano y el queso.
- 6
Gracias al calor se fundirá.
- 7
Cuidado de no hacer demasiado la tortilla. Mejor ponerla 30seg a gratinar en el micro que pasarnos haciendo la capa de claras en la sartén.
- 8
Buen provecho.
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