Costillas BBQ sin horno

Name: Costillas BBQ sin horno
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos costillas de cerdo troceadas; 1 bolsa "a la barbacoa" Maggi (adjunto en imágenes); 1 bote ketchup bbq; 1 cebolla; 2 cucharadas azúcar moreno; Pimentón rojo picante; Salsa de soja; 1/2 cerveza

Lorena☺ @cook_13411214

Barcelona

Tuve el horno estropeado un tiempo y, bueno, soy fan de las costillas BBQ así que decidí inventar otras opciones 😂

Costillas BBQ sin horno

Lorena☺ @cook_13411214

Barcelona

Tuve el horno estropeado un tiempo y, bueno, soy fan de las costillas BBQ así que decidí inventar otras opciones 😂

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Ingredientes

3 raciones

500 gramoscostillas de cerdo troceadas
1 bolsa"a la barbacoa" Maggi (adjunto en imágenes)
1 boteketchup bbq
1cebolla
2 cucharadasazúcar moreno
Pimentón rojo picante
Salsa de soja
1/2cerveza

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclamos las costillas con medio sobre maggi, el pimentón rojo y el azúcar. Si es posible dejarlo toda la noche, si no con 2h es suficiente.
2

En una sartén con un chorro de aceite bien caliente las sofreímos con la cebolla 30 minutos a fuego medio, añadimos un chorro generoso de salsa de soja y dejamos 10 minutos más.
3

Añadimos la media cerveza y tapamos. Vamos removiendo y comprobamos que no se pegue. A la media hora añadimos medio vaso de agua y dejamos media hora más hasta que se chupe el agua y le ponemos el ketchup BBQ, renovemos y tapamos 10 minutos más.
4

Se puede acompañar al gusto, yo lo hago con patatas fritas y mayonesa🤗