Guiso de fideos Mostacholes

Name: Guiso de fideos Mostacholes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete fideos mostacholes; Ají y cebolla; Sal y condimento a gusto; 1/2 de carne (paleta); 1 puré de tomate; 1 lata arvejas; 1 papa, 1 zapallito verde y 1 batata

Juliana Ailem @cook_7548339

Justo para estos días de frío 💪
Rinde 8 platos aprox.

Guiso de fideos Mostacholes

Juliana Ailem @cook_7548339

Justo para estos días de frío 💪
Rinde 8 platos aprox.

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Cortamos el ají y la cebolla.
2

La carne en cubitos.
3

Llevamos a la olla con un poquito de aceite. Dejamos que dore bien el ají y la cebolla. Luego, agregamos la carne. La sal y los condimentos.
4

Agregamos el puré y dejamos que se cocine. Vamos agregando agua para evitar que se seque nuestra salsa. Y si quieren para que siga ese color rojo (condimento pimentón). Una cucharada de azúcar pequeña para sacar lo ácido.
5

Lavamos las verduras y cortamos pequeñas.
6

Una vez lista la salsa. Le agregamos, las verduras, las arvejas(cuando se cocinen) los fideos por ultima. DATO: IR AGREGANDO AGUA PARA QUE NO SE SEQUE! y una vez listo. Servimos!