Poner a calentar aceite en un sartén y dorar las papas. Ya doradas las papas anexamos el tomate y la cebolla y mezclamos bien todo.

Ya blandita la verdura en cocción anexamos media taza de agua, sal al gusto y una pizca de pimienta.

Agregamos la sardina a nuestra mezcla y revolvemos todo con cuidado evitando que la sardina se desbarate.

Esperamos que hierva y listo :) podemos servir. Yo la acompañe con arroz blanco. Quedó riquísimo 🤜🤛😄