Arroz con marisco en sartén
Arrocito sabroso para compartir con amigos
El tiempo de cocción del arroz con mariscos varia según el tipo de grano. No debe tardar más de 20 min.
#tescoma
Arroz con marisco en sartén
Arrocito sabroso para compartir con amigos
El tiempo de cocción del arroz con mariscos varia según el tipo de grano. No debe tardar más de 20 min.
#tescoma
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite en una sartén amplia y cuando esté bien caliente, saltea las gambas y la cigalas un par de minutos. Luego, retíralas del sartén y reserva aparte.
- 2
A continuación, utiliza la misma sartén y calienta un poco más de aceite. Cuando esté caliente añade la cebolla, el ajo, el laurel, el tomate triturado y un poco de sal. Saltea todo unos minutos hasta que se dore pero sin quemarse
- 3
Añade el arroz y mezcla durante unos tres minutos para que éste absorba los sabores y luego, añade el caldo de pescado, mezclado dejando que se cueza todo a fuego medio. El caldo debe estar caliente al incorporarlo a la sartén.
- 4
Pasados unos minutos, añade el azafrán junto con los guisantes y el resto de los mariscos (excepto las gambas) continua con la misma cocción a fuego medio.
- 5
El tiempo de cocción del arroz debería tardar unos 20 minutos. Teniendo esto en cuenta, a la mitad del proceso añade las gambas y corrige la sazón si es necesario.
- 6
Cuando esté listo, retira del fuego y deja reposar tapando la sartén con un paño de cocina. Pasados unos minutos ya podrás disfrutar de un plato de arroz con mariscos decorado con pimientos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz frito con camarones Arroz frito con camarones
Un arroz con reminiscencias chinas, estupendo.
-
Paella de mar Paella de mar
Festejando cumpleaños de mi marido en casa y con familia ,Dando gracias 🙏🏽 a Dios por 1 año más
-
Cazuela de mariscos fácil Cazuela de mariscos fácil
Si eres amante de los mariscos la cazuela de mariscos es para ti.
-
Arroz a la paella mixto a mi estilo Arroz a la paella mixto a mi estilo
Los recuerdos de cuando la cocinaba con mi madre en casa
arguelles_c -
Camarones secos con arroz Camarones secos con arroz
Es la primera receta que subo...espero y sea de su agrado
-
Arroz con marisco Arroz con marisco
Una paella de arroz con marisco, fácil de elaborar y muy rica. Ideal para un día de campo o playa.
-
Arroz con marisco Arroz con marisco
Una rápida .Empezamos a comer estas fiestas como si no hubiera un mañana... y en casa cocemos mejillones, gambas y todo tipo de mariscos congelamos el agua de cocción y verás...y como compramos con los ojos nos creemos que va ha "faltar comida" y ahora te llevas días Comiendo lo mismo... Haz un arroz con este marisco ya cocido y listo!
-
-
Arroz con marisco Arroz con marisco
Es un arroz sabroso y que se puede modificar con los ingredientes que te gusten más.
-
-
Más recetas
Comentarios