Sobrasada vegana
Hace poco que soy vegetariano y me puse a buscar recetas vegetarianas y vi esta y me encantó. Decidí ponerla aquí para que otras personas que quieran ser vegetarianas o veganas puedan tener recetas ricas. Espero que disfruten de una receta sana, barata y rápida de hacer
Sobrasada vegana
Hace poco que soy vegetariano y me puse a buscar recetas vegetarianas y vi esta y me encantó. Decidí ponerla aquí para que otras personas que quieran ser vegetarianas o veganas puedan tener recetas ricas. Espero que disfruten de una receta sana, barata y rápida de hacer
Paso a paso
- 1
Para ahorrar tiempo comprar el tomate seco que viene en aceite(Mercadona) y si nos hidratar los tomates con agua 1 hora
- 2
Triturar los anacardos bien y mezclar con el pimentón la pimienta y la sal
- 3
Cuando estén los tomates hidratados triturarlo todo en conjunto hasta que se cree una pasta homogénea (reservar el agua o el aceite de los tomates por si se queda muy espeso echarle a la mezcla)
- 4
Dejar reposar en la nevera media hora y a disfrutar de nuestra sobrasada vegana
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#LowcostHoy te traigo una receta de SOBRASADA VEGANA, original y deliciosa. Un capricho sin remordimientos porque es completamente saludable y mucho más digestiva, al no llevar grasa saturada. ¡Y está casi más rica que la verdadera! Aunque como me oiga mi hermana mallorquina…Por cierto, si tienes Thermomix no dudes en prepararla más cómodamente https://bit.ly/3sdAMAGte va a servir como snack, dipeo, como aperitivo o incluso para el sándwich del recreo de los chicos en el colegio. Prueba a hacer un plato de pasta con esta sobrasada y te chuparás los dedos. Yo en este caso unté unas tostas de pan integral.Si quieres una alternativa más ligera y sana con menos calorías, prueba a untarla en rodajas de pepino a modo tosta o como salsa para unos deliciosos espaguetis de calabacínEl tiempo de preparación es muy rápido y te aguanta en la nevera bien tapada, casi una semana, aunque ya te aviso, que no te dura tanto ¿Por qué será? De todas formas, puedes congelarla si no la vas a comer toda.
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🍅🌱🧄Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta y hace unos días nos regalaron pimentón auténtico de La Vera -hecho por familias que secan sus pimientos- y siendo el pimentón el ingrediente que le da el toque a esta receta, me puse a ello. Queda muy resultona, el sabor no es el mismo que la auténtica pero la textura es similiar y está muy rica.
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Una receta fácil y rápida!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #sobrasada #sobrasadavegana
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Sobrasada vegana, muy rica y muy fácil de hacer.
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