Corta la carne en pequeñas tiras, para facilitar su cocción, de la misma manera corta el pimentón en juliana, corta la cebolla y el tomate en cuadros.

Corta el ajo muy fino, en una sartén a a fuego medio agrega 2 cucharadas de aceite, agrega los dientes de ajo, luego agrada la cebolla el pimentón, una vez empiecen a dorar agrega la carne.

Pasados unos 5 minutos, agrega la soya mezcla baja el fuego y tapa, la cocción será rápida, una vez este a tu gusto retira, mezcla con la pasta; corta finamente el cilantro y mezcla. Para terminar raya el queso y listo.