Papitas con huevo de rancho

Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
Si lo ven muy amarillo el huevo es por ser de rancho..
Papitas con huevo de rancho
Si lo ven muy amarillo el huevo es por ser de rancho..
Paso a paso
- 1
En un sartén con agua que cubra las papitas dejándolas cocer hasta estar blandas. Opcional pelarlas o dejarles la cáscara..
- 2
Dejar que se consuma el agua y agregas el aceite y mueves un poco para enseguida ponerle la cebola, los chiles y sal, cocinas por 3 minutos y agregas los huevos de rancho...
- 3
Mueves perfectamente para que el huevo se mezcle con las papás y listo a disfrutar!!... Yo las acompañe con frijoles sancochados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma Patricia Reséndiz le encantará ver cómo quedó.
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