Torta Matera

Name: Torta Matera
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote crema; 2 pote azúcar; 4 huevos; 3 potes harina leudante; 1 cucharadita polvo de hornear; escencia de vainilla y licor de mandarina

Juan Andrés Martín @johnny1978

Argentina

Una torta con la humedad justa para acompañar unos ricos mates o una taza de un humeante té.

Torta Matera

Juan Andrés Martín @johnny1978

Argentina

Una torta con la humedad justa para acompañar unos ricos mates o una taza de un humeante té.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

1 potecrema
2 poteazúcar
4huevos
3 potesharina leudante
1 cucharaditapolvo de hornear
escencia de vainilla y licor de mandarina

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir el pote de crema con los dos potes de azúcar.
2

Agregar de a uno los cuatro huevos.
3

Agregar la esencia de vainilla, el polvo de hornear y el licor de mandarina. Continuar batiendo.
4

Agregar un pote de harina leudante y batir. Agregar otro pote de harina, batir y agregar el último pote de harina y batir hasta conseguir el punto letra.
5

Enmantecar y enharinar el molde, verter la preparación y llevar a horno suave hasta que esté cocida. Para estar seguro clavar un cuchillo, si sale limpio es que la torta está hecha. Importante no abril el horno antes de los 45 min.