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Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
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Una foto de Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena

Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Una receta francesa deliciosa, que os sorprenderá por su delicado sabor y su aroma de canela.
A Elena, que ha nacido hoy!!! Benvinguda!!
#mirecetario

Una receta francesa deliciosa, que os sorprenderá por su delicado sabor y su aroma de canela.
A Elena, que ha nacido hoy!!! Benvinguda!!
#mirecetario

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Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Una receta francesa deliciosa, que os sorprenderá por su delicado sabor y su aroma de canela.
A Elena, que ha nacido hoy!!! Benvinguda!!
#mirecetario

Una receta francesa deliciosa, que os sorprenderá por su delicado sabor y su aroma de canela.
A Elena, que ha nacido hoy!!! Benvinguda!!
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Ingredientes

15'
  • 3peras conferencia
  • 2varitas de canela
  • 1clavo de olor (yo no lo he puesto)
  • 1/2 litroagua
  • 4 cucharaditasazúcar glasse
  • Para la cobertura
  • 1 tableta (125 gr)chocolate puro orgánico
  • 25 grmantequilla o margarina vegetal
  • 2 cucharaditasazúcar glasse
  • 1 pocoleche de avena (la receta original es con nata)
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Paso a paso

15'
  1. 1

    Ingredientes y materiales

    Foto del paso 1 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
    Foto del paso 1 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
    Foto del paso 1 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
  2. 2

    Pelar las peras dejando el palito

    Foto del paso 2 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
  3. 3

    Rociarlas con zumo de limón para evitar que se oxiden

    Foto del paso 3 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
  4. 4

    Colocar en una cazuela alta el agua, el azúcar, las varitas de canela. Remover..Cuando está mezclado y caliente, introducir las peras y dejar cocer diez minutos

    Foto del paso 4 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
    Foto del paso 4 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
    Foto del paso 4 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
  5. 5

    Mientras se cuecen, calentar un cazo... sacarlo del fuego y echar el chocolate troceado con el azúcar y la mantequilla y remover. Del calor del recipiente se deshace muy bien. Añadir un chorrito de leche de avena. Colocar en el fuego y volver a remover, solo un momentito. Verter el chocolate sobre las peras y... listo!

    Foto del paso 5 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
  6. 6

    Esperar que se enfríe y a comerlas! BON PROFIT!!!

    Foto del paso 6 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
    Foto del paso 6 de la receta: Poires a la Belle HélènePeras a la Bella Helena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/7910659
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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
jueves, 16 de mayo de 2019 a las 06:53 PM
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (9)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
viernes, 07 de abril de 2023 a las 08:11 PM
Que ricura !!
Invitado
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Pera

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