Tortilla vegetariana
Vero Aybar @murdocita
Paso a paso
- 1
Picar todos ingredientes en cubos. La zanahoria la pueden rallar, ya que es un poco lenta sus cocción.
- 2
En un sartén con aceite de oliva o girasol, rehogar la cebolla con el pimiento rojo. Una vez que se doren, colocarlos en un recipiente.
- 3
En el mismo sartén colocar la berenjena, cocinarlas hasta que estén baldas.
- 4
Juntar las berenjenas con la cebolla y el pimiento. Y agregar la zanahoria, el perejil, orégano, sal (a elección) y los dos huevos. Remover todo, y agregarlo al sartén.
- 5
Esperar que se cocine de un lado y luego dar vuelta la tortilla con la ayuda de otro sartén o un plato. También le pueden agregar queso arriba de la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Aybar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/7939456
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encantan los menús vegetarianos y las cosas dulces.
Leer más Recetas similares
-
-
Pizza vegetariana Pizza vegetariana
Pizza con salsa de tomate, pimientos rojos y verde, champiñones, calabacín y aceitunas negras por encima, se condimenta con orégano, albahaca, tomillo, sal y pimienta.
-
Pizza vegetariana Pizza vegetariana
Tenía ganas de pizza pero en realidad no me gustan las marcas comerciales y en estos momentos mis lugares favoritos están cerrados por eso me decidí a hacerla. Espero les guste#finde #fat #delantaldorado
-
Lasagna vegetariana Lasagna vegetariana
Muchos piensan que es un platillo súper difícil, tardado y complicado de hacer... Yo pensaba lo mismo hasta que un amigo muy querido me invito a su casa a comer hace unos pocos días.Mientras disfrutábamos de una excelente platica el preparó y cocino todo, mientras permanecía sentada en una periquera, observe cada paso que el seguía para elaborar esta delicia.Cuando llego a mi casa y les platico de esta maravilla a mi familia, definitivamente en su cara pude leer el... “ahora nos la preparas pronto a nosotros” y así tal cual tuvo que ser.Esta tarde lluviosa de Junio me di el regalo de poder consentir a los míos con esta receta “copiada” de mi gran amigo.Podría presumirle que el alumno supero al maestro...jaja lo siento 😄 es broma!En fin, espero la disfruten en sus casitas tanto como la disfrutamos nosotros, verdaderamente es una delicia y además es un platillo muy completo para toda la familia.Buen provecho!#vegetariano#comesano
-
-
-
Lasaña vegetariana de espinacas y champiñones Lasaña vegetariana de espinacas y champiñones
En casa solemos preparar lasaña para la cena de Año Nuevo. Normalmente la hacemos con salsa boloñesa, pero como ahora tengo una vegetariana en casa, decidimos preparar la versión sin carne, igual de deliciosa. La receta se ve larga, pero es fácil de preparar. #NovidadOficial #calendario
-
Pasta vegetariana Pasta vegetariana
Una pasta que cualquiera que esté cuidando su salud puede comer. ♥️
-
Milanesa Vegetariana Milanesa Vegetariana
Nada como una receta ovolacto vegetariana para un día frío como hoy. En esta combinación estamos obteniendo proteína completa por parte del huevo y del queso parmesano junto con proteína vegetal del trigo sarraceno, de los ejotes y del brócoli. Si estas llevando una dieta low carb y alta en proteína, esta receta es para ti! Puedes cortar las verduras tan pequeñas como prefieras, acompañar con puré de papa o en caldillo de tomate....#Huevo #Low carb #Ovolacto #Vegetariano #EatNutrivore #VidaNutricionera
-
-
Pancita Vegetariana 🍲 Pancita Vegetariana 🍲
Me dieron la idea de esta receta y quise compartirla. Espero que la disfruten porque realmente quedo riquísima!! 😃
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/7939456
Comentarios