Ensalada templada de bulgur
El bulgur es rico en hidratos, bajo en grasas y un alimento indicado para luchar contra el colesterol y de fácil digestión. Por eso una ensalada es una genial idea para degustarlo. #tescoma
Ensalada templada de bulgur
El bulgur es rico en hidratos, bajo en grasas y un alimento indicado para luchar contra el colesterol y de fácil digestión. Por eso una ensalada es una genial idea para degustarlo. #tescoma
Paso a paso
- 1
Lavamos el bulgur en un colador durante dos minutos bajo el grifo. Lo ponemos a cocer con una pizca de sal. Lo tendremos cociendo lo que nos indique el fabricante, en mi caso en 5 minutos estuvo listo.
- 2
Mientras, troceamos las verduras y echamos el atún en una ensaladera
- 3
Una vez listo el bulgur lo dejamos enfrian un par de minutos.
- 4
Mezclamos todo y añadimos hierbas provenzales y piñones por encima. ¡Y listo!
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