Curri de Garbanzos y Tofu

Name: Curri de Garbanzos y Tofu
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 bote se Garbanzos; 200 gr tofu; 300 ml leche de coco; Curri suave; Curri masala; Sal

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

Menorca

#veggie #tescoma
Súper fácil, muy rico y muy completo. El tofu es un genial ingrediente para cocinar, una buena fuente de proteína y además contiene los ocho aminoácidos esenciales. Disfrutadla 😘

Curri de Garbanzos y Tofu

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

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Ingredientes

3/4 raciones

1cebolla
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1 botese Garbanzos
200 grtofu
300 mlleche de coco
Curri suave
Curri masala
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la verdura muy pequeña y pochar durante 5 min.
2

Añadir el tofu, remover y tapar 5 min más
3

Añadir los Garbanzos, la leche de coco, la sal y las especias, tapar y dejar hervir 20 min a fuego medio. ¡Listo!