Pulique de pollo

Name: Pulique de pollo
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 2 libras pollo; 4 tomates; 3 miltomate; 1 Chile guaque cocido; 4 pimientas gordas; 1/2 cebolla; Cilantro o apasote; Achote para dar color; 2 cucharaditas harina; 4 cucharaditas mass; 2 ajos

Angélica santizo @cook_16123411

Guatemala

Pulique de pollo

Angélica santizo @cook_16123411

Guardada

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Ingredientes

2 libraspollo
4tomates
3miltomate
1Chile guaque cocido
4pimientas gordas
1/2cebolla
Cilantro o apasote
Achote para dar color
2 cucharaditasharina
4 cucharaditasmass
2ajos

Guardada

Paso a paso

1

El pollo en una cazuela se pone a cocer con 2 litros de agua que esté cocido.......
2

Luego se pica todo se ingiere a la licuadora se licúa crudo lo mueles bien se lo ingieres al pollo al a la cazuela se pone a hervir se le ingiere el cilantro o el apazote dejas hervir que se cosa sazona con sal y consomé al gusto......