Cortar las cebollas en brunoise, el tomate en cubos agregarle a la carne en un bol, el jugo de limón y por último los condimentos y el perejil integrar todo con la mano

Dejar reposar el recado por tiempo de 30 minutos para que los ingredientes se integren en la carne y comenzar con el armado de las empanadas en placas previamente aceitadas y llevamos a horno a fuego máximo cuidando hasta que haga piso y hasta q doren pintar con un huevo batido

Y bon apetit