Bizcocho de limón, vainilla, jengibre y chocolate

Name: Bizcocho de limón, vainilla, jengibre y chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 grs harina; 75 grs maicena; 125 grs mantequilla blanda; 2 cdtas levadura en polvo; 75 grs azúcar blanco; 75 grs azúcar moreno; 2 huevos de corral; 1 yogur de soja de vainilla; 2 cdtas jengibre en polvo; Ralladura de 2 limones; Pepitas de chocolate

Bea @cook_2387640

Bizcocho de limón, vainilla, jengibre y chocolate

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

125 grsharina
75 grsmaicena
125 grsmantequilla blanda
2 cdtaslevadura en polvo
75 grsazúcar blanco
75 grsazúcar moreno
2huevos de corral
1yogur de soja de vainilla
2 cdtasjengibre en polvo
Ralladura de 2 limones
Pepitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Tamizar la harina, maicena y levadura.
2

En otro bol calentar unos segundos la mantequilla y mezclar con el azúcar hasta que esté espumoso. Añadir los huevos, batir, el yogur, el jengibre y la ralladura. Batir todo manualmente hasta que esté integrado.
3

Añadir la mezcla de harinas poco a poco a la otra masa sin dejar de batir hasta integrar.
4

Echar en el molde y meter en el horno a 180° durante 20 minutos o hasta que estén cocidas.