Lo primero de todo es poner en agua fría la gelatina para que se hidrate. Luego un recipiente se ponen las latas de atún bien escurridas, el tomate y los palitos de surimi cortados en trozos, y se batecon la batidora se puede echar un poquito de nata líquida para que no este tan seco.

Por otro lado se pone en un cazo la mantequilla a derretir a fuego lento, se le añade la cucharada de maizena y se mezcla dos minutos a fuego suave para que no se queme y seguidamente se incorpora la nata y la gelatina bien escurrida, y se bate todo bien para que no queden grumos y se añafe la mezcla al recioiente donde esta el atún y se bate con la batido hasta conseguir una mezcla suave.

Y por últimase engrasa con aceite de girasol el recipiente donde lo vayamos a hacer y se añade la mezcla.

Se mete en el frigorífico durante al menos 4 horas, pasado ese tiempo se desmolda y se unta con mahonesa la parte superior y se ralla el huevo cocido. Espero os guste...😊😊