Arroz con verduras salteadas

Name: Arroz con verduras salteadas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz; 1 cebolla morada pequeña; 1 trozo pequeño pimiento verde; 1 trozo pequeño pimiento rojo; 1/2 aguacate; 2 cdas salsa de soja; 1 chorrito vinagre de módena; 1 poco sésamo, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma; Aceite de oliva; 2 dátiles para adornar

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

Arroz
1cebolla morada pequeña
1 trozo pequeñopimiento verde
1 trozo pequeñopimiento rojo
1/2aguacate
2 cdassalsa de soja
1 chorritovinagre de módena
1 pocosésamo, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma
Aceite de oliva
2dátiles para adornar

Paso a paso

20 minutos

1

Hacer el arroz, y cuando quede poco para que esté hecho lavar las verduras, trocearlas y echar a una sartén a fuego medio con aceite la cebolla.
2

Rehogar y tras un par de minutos añadir el pimiento. Seguir rehogando y añadir la soja y el vinagre. Añadir las especias.
3

Servimos el arroz, añadimos las verduras con la salsa y añadimos el aguacate en trocitos. Los dos dátiles y listo!

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