Enmantecar una fuente para horno, colocar las pechugas salpimentadas rociarlas con limón y colocarlas al horno.

Aparte poner en el fuego, una cacerola con el azúcar, hasta que se dore y añadir el vinagre agregar el jugo de naranjas y agua.Cocinarlo 10 minutos

Disolver la harina con el agua y agregarlo a la preparación del paso 2, dejándolo hervir 2 minutos, retirarlo del fuego y añadir los gajos y cáscaras de naranja.salsear las pechugas y servir.