Pan de soda irlandés con Thermomix

Name: Pan de soda irlandés con Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr. leche; 1 cucharada zumo de limón; 250 gr. harina; 1 cucharada azúcar; 200 gr. harina integral; 50 gr. mezcla de semillas (o sólo de sésamo); 15 gr. bicarbonato; 1 cucharadita sal

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Ingredientes

250 gr.leche
1 cucharadazumo de limón
250 gr.harina
1 cucharadaazúcar
200 gr.harina integral
50 gr.mezcla de semillas (o sólo de sésamo)
15 gr.bicarbonato
1 cucharaditasal

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Paso a paso

1

Enciende el horno a 200ºC.
Pon una jarra sobre la tapa y pesa la leche; añade el zumo de limón y mezcla. Esperar unos minutos hasta que se corte la leche.
2

Echa en el vaso las harinas, las semillas, el bicarbonato, el azúcar y la sal. Tritura 10 seg./vel. 5.
3

Añade la leche cortada y programa 1 min./función amasado.
4

Retira y dale forma de bola. Haz una cruz profunda y espolvorea con harina.
Hornea unos treinta minutos, hasta que esté dorado.

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domingo, 07 de abril de 2019 a las 05:39 AM

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