CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia

Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Hummus significa en árabe "garbanzo", lo que da nombre al puré que se hace con ellos.. En el libro de recetas de Apicio, De re coquinaria, está esta receta.. que formaba parte del banquete de fin de curso que hacíamos en clase de latín.. mira si es antigua..!!
Hace tiempo que no lo comía, y aprovechando que habían sobrado garbanzos del cocido.. me he dicho, "ahora es el momento !!"
#mirecetario

Hummus significa en árabe "garbanzo", lo que da nombre al puré que se hace con ellos.. En el libro de recetas de Apicio, De re coquinaria, está esta receta.. que formaba parte del banquete de fin de curso que hacíamos en clase de latín.. mira si es antigua..!!
Hace tiempo que no lo comía, y aprovechando que habían sobrado garbanzos del cocido.. me he dicho, "ahora es el momento !!"
#mirecetario

Leer más

Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Hummus significa en árabe "garbanzo", lo que da nombre al puré que se hace con ellos.. En el libro de recetas de Apicio, De re coquinaria, está esta receta.. que formaba parte del banquete de fin de curso que hacíamos en clase de latín.. mira si es antigua..!!
Hace tiempo que no lo comía, y aprovechando que habían sobrado garbanzos del cocido.. me he dicho, "ahora es el momento !!"
#mirecetario

Hummus significa en árabe "garbanzo", lo que da nombre al puré que se hace con ellos.. En el libro de recetas de Apicio, De re coquinaria, está esta receta.. que formaba parte del banquete de fin de curso que hacíamos en clase de latín.. mira si es antigua..!!
Hace tiempo que no lo comía, y aprovechando que habían sobrado garbanzos del cocido.. me he dicho, "ahora es el momento !!"
#mirecetario

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

  1. 1cuenco mediano garbanzos cocidos
  2. 1 cucharadapostre tahini (puré de sésamo)
  3. 1ajo pequeño
  4. El zumo de un limón
  5. al gustoComino molido
  6. 1 pocopimentón dulce
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen extra
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes. Aquí falta el comino en grano, que me gusta picar en el momento, y el aceite

    Foto del paso 1 de la receta: Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
  2. 2

    Poner los garbanzos con el zumo de limón, el ajo triturado, la sal, el aceite y mezclar con la batidora hasta que quede un puré de consistencia espesa

    Foto del paso 2 de la receta: Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
  3. 3

    Colocar en tarritos pequeños y espolvorear pimentón, comino triturado y echar unas gotas de aceite

    Foto del paso 3 de la receta: Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
    Foto del paso 3 de la receta: Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
    Foto del paso 3 de la receta: Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
  4. 4

    Así queda listo para regalar, y regalar-Se!!

    Foto del paso 4 de la receta: Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
    Foto del paso 4 de la receta: Hummus de garbanzos del cocido, una receta con historia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/8051068
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
domingo, 07 de abril de 2019 a las 08:03 AM
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más

Comentarios (11)

Lastochka
Lastochka @lastochka_cooking
miércoles, 22 de enero de 2025 a las 08:08 PM
Anotado, gracias! 😊
Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Desayuno
  2. Sopa aguada de código en caldo de frijol
  3. Caldo de camarones 🍤
  4. Ensalada de verdolagas con fruta
  5. Cupcakes templados de chocolate
  1. Donas azucardas, y Donas rellenas.. 🍩🍩🍩🍩🍩
  2. Ensalada de pepino con ajonjolí
  3. Bisteces en chile pasilla
  4. Chorizo con papas
  5. Pepito de milanesa de pollo
  1. Ensalada de pepino con ajonjolí
  2. Pepito de milanesa de pollo
  3. Pulpo beby # Tescoma
  4. Pescadillas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/8051068
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close