Primero en un tupper armamos la masa madre (poner la levadura, 3 cucharada de harina, un poquito de azúcar y agregar agua hasta armar un engrudo) tapar y dejar que duplique su volumen.

En otro tupper poner la harina común, la avena, el azúcar, la sal y la leche en polvo; mezcla todo bien.

A la preparación anterior se le agrega la manteca, unirlo bien con ayuda de los dedos y luego se le agrega un huevo (reservar el otro para pintar).

Se agrega la levadura y de a poco se va agregando el agua hasta que quede una masa lisa y no dura.

Una vez que esté muy bien amasada déjela reposar tapada hasta que duplique su volumen.

Volver a amasarla y dejarla nuevamente tapada que duplique su volumen.

Amasarla y agregar 5 cucharadas de semillas (la 6 es para en polvorear la masa). Poner los panes sobre una fuente en mantecada (se puede armar dos largos o varios redonditos chiquitos) y dejar que duplique su volumen.

Si quiere se puede pinta con huevo y se en polvorea con semillas (el de la foto no tiene este paso).

Hornear a 180° durante unos 30' a 45' todo depende del tamaño de sus panes. Dejar enfriar y disfrutar.

ATENCIÓN: en las fotos de abajo dicen los benificios de las semillas...