Espinacas frítas

Aquí lo básico son las Espinacas con su aliño de Pasas y Pipas de Calabaza y las sencillez de directamente freírlas sin hervir. Y luego podemos opcionalmente agregar otros elementos si queremos hacer el plato más contundente...
Espinacas frítas
Aquí lo básico son las Espinacas con su aliño de Pasas y Pipas de Calabaza y las sencillez de directamente freírlas sin hervir. Y luego podemos opcionalmente agregar otros elementos si queremos hacer el plato más contundente...
Paso a paso
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En una sarten amplia ponemos un par de cucharadas de AOVE y vamos sofriendo a fuego suave las Pipas...Añadimos las Pasas y seguimos sofriendo...Cuando este en su punto... (Cambiarán de color)
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Añadimos las Espinacas y un poco de sal, removemos con cuidado sin parar para que pierdan volumen y se sofrían un poco...Y Listo, en este caso hemos añadido (Después de apagar) unos dados que Queso de Burgos y un poquito de Pimentón. Y listo. Que aproveche.
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