Agregar todos los ingredientes del panqueque en la licuadora, empezando por los húmedos y por último agregar la harina de a poco para que no se formen grumos.

Llevar una cucharada de la mezcla en una sartén con rocío vegetal a fuego bajo hasta que el panqueque se despegue fácilmente de la sartén, luego darlo vuelta y cocinar unos segundos del otro lado.

Repetir este proceso con toda la mezcla y dejar enfriar.

Consejo: Cuando rellenes los panqueques, verifica que la torre no de vaya inclinando y quede proporcionada, para que al final no termine cayéndose o desarmandose al cortarla.