En una olla express refrio los ajos, cuando estén listos los saco y añado la carne, la doro un poquito y añado los ojos que retiré antes.

Añado la pastilla de avecrem, el laurel, el orégano y una vaso de agua.

A continuación cierro la olla y la dejo cocer durante 20minutos.

Si queréis la salsa más espesa añadir medio vaso de harina y el otro medio de agua, remover esa mezcla he introducir en la olla, remover un poquito y listo, esto lo hacéis una vez abierta la olla, que veáis la cantidad de salsa que tenéis.