Primero pelé las patatas y corté a cuadrados. Eché en sal y agua y deje un poquitín.

Puse las patatas en una sartén y aceite hasta cubrir y a fuego lento lento.

Una vez fritas pues se saca del aceite y se echa sal y los huevos, batir un poco.

Por último se echa un pelín de aceite y la tortilla se deja que se haga un poco. Dar la vuelta y sacar al gusto