Sayap Ayam Kare Pedas

Name: Sayap Ayam Kare Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam, cuci bersih; 5 buah tahu, cuci, potong sesuai selera; 130 ml santan kental/2 bks santan instan uk 65 ml; 700 ml air; minyak goreng untuk menumis; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 jempol jahe; 1/2-1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 butir kemiri; Secukupnya merica bubuk; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 batang serai, geprek; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk; 7 buah cabai rawit merah

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

Hampir tiap hari masak ayam 🤣 dan selalu ada stock ayam di kulkas...
Sayap ayam, bagian favorit ini 🤣 di masak apa aja ya Uenaaakkk 🤣 dan yang pasti sekejap ludeeessss 🤭
Yuk lah masak 😊
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#berkembangbersamayeast
#yeast_koncolawas
#AhlinyaAyam
#DapurUNO

Lebih banyak

Sayap Ayam Kare Pedas

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsayap ayam, cuci bersih
5 buahtahu, cuci, potong sesuai selera
130 mlsantan kental/2 bks santan instan uk 65 ml
700 mlair
minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 jempoljahe
1/2-1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
2 butirkemiri
Secukupnyamerica bubuk
Bumbu cemplung :
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 batangserai, geprek
Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
Tambahan :
7 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali gula, garam dan kaldu bubuk ya) hingga matang
2

Lalu masukkan sayap ayamnya... Aduk rata dan tambahkan air... Masak sayap ayam hingga empuk dan bumbu meresap(pakai api sedang cenderung kecil)
3

Setelah sayap ayam empuk, masukkan tahu dan santan kental,aduk rata... Kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, Aduk rata.. Masak hingga tahu matang (sambil di aduk agar santan tidak pecah)
4

Sesaat sebelum di angkat, tambahkan cabai rawit merah... Masak lagi 5 menit, koreksi rasa... Setelah di rasa pas, angkat dan sajikan 😊 (kalau kurang suka tahu putih, bisa di goreng dulu tahu nya)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nila Iswahyudi @cook_9541035

pada 11 April 2019 05.44

Bali

Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya