Polenta con salsissa
Bueno estábamos con mi novia entre que comíamos pizzas o polenta con salsissa y bueno salió polenta rica y sana con salsissa casera papa para mojar el pan con el tuco.
Polenta con salsissa
Bueno estábamos con mi novia entre que comíamos pizzas o polenta con salsissa y bueno salió polenta rica y sana con salsissa casera papa para mojar el pan con el tuco.
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas y el ajo. Al ajo le sacamos el corazón asi no lo repetimos para eso lo cortamos al medio y extraemos
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Para eso tanto para la cebolla para no llorar y el ajo para repetirlo los cortamos al medio
- 3
El ajo lo cortamos al medio y extraemos ese corazón que es el que nos cae mal y nos lo hace repetir.
- 4
Pelar la cebolla
- 5
Picar la cebolla
- 6
Escuchamos música y nos tomamos una negra a mi me gusta la stout pero no había yo tengo novia musica así q me gané un exclusivo para mi solito de ella 😉
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Nancy tocándome la guitarra.
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La negra que no me termina de gustar.
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Y salteamos ajo y cebollas y le agregamos el pimentón.
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Luego añadimos la zanahoria rallada y el puré de tomates y mezclamos bien y agregamos las arvejas y demás ingredientes sea sal y pimienta.
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Ya tenemos la salsissa.
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Nos tiene que haber quedado así q te den ganas de mojar el pancito ahí.
- 13
Vamos con la polenta.
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En una cacerola agregamos las 6 tasas de agua y la sal y dejamos que hierva.
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Luego una ve que el agua comenzó a hervir agregamos la harina de maíz rociando y revolviendo para que no queden grumos notarán que el agua desaparece y se une con la polenta.
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Cuando ya no tenés agua está lista.
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A continuación a comer bolo!!
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Algo sabroso nutritivo y no matamos ningún bichito para alimentarnos chima!! 😉 Tu corazón y alma tranquilas
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Fernando -
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