Echas aceite de oliva en la sartén cuando este caliente le echas los ajos, mientras salpimentas las setas.

Cuando estén un poco dorados los ajos le echas las setas cuando lleven un rato le echas el vino blanco y esperas que se consuma y por último le echas perejil. las dejas hacer y reservas.

En una plancha echas un poquito de aceite, cuando esté caliente le echas el lomo de atún. Lo dejas 5 minutos y luego le das la vuelta y lo mismo.