Crema de caramelo

Name: Crema de caramelo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 1/2 lt leche; 100 gr azúcar; c/n Vainillín; c/n Azúcar para el caramelo

Marce @cook_14231604

Tucumán

Con ingredientes similares pero otras cantidades y en una budinera era una delicia que preparaba mi mamá 😋😋 (flan casero de huevos)

Crema de caramelo

Marce @cook_14231604

Tucumán

Con ingredientes similares pero otras cantidades y en una budinera era una delicia que preparaba mi mamá 😋😋 (flan casero de huevos)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5huevos
1/2 ltleche
100 grazúcar
c/nVainillín
c/nAzúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el caramelo con azúcar y ponerlo como base del postre, mientras se enfría y solidifica en otro recipiente colocamos los huevos y le añadimos el resto de azúcar (aproximadamente 100gr) el vainillín y batimos para homogeneizar. Le agregamos la leche tibia para volver a batir un poco más.
2

Verter sobre el caramelo y llevar a horno en baño maría durante 40m dependiendo de la temperatura del horno. Sabemos que ya está cuando cuajó la preparación y el cuchillo con el que pinchamos sale limpio.
3

Retirar y desmoldar. Dejar enfriar y listo para disfrutar! 😊