Pan Casero (4 unid.)

Name: Pan Casero (4 unid.)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 000 (yo utilicé Morixe); 1 taza y media de agua tibia; 6 grs levadura seca o 15 gr de levadura fresca; 2 cditas sal; 1 cdita azúcar; 3 cdtas aceite de oliva extra virgen

Carito Bombon @caritobombon

Nueva Pompeya , Capital Federal

Pan Casero (4 unid.)

Carito Bombon @caritobombon

Nueva Pompeya , Capital Federal

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grsharina 000 (yo utilicé Morixe)
1 tazay media de agua tibia
6 grslevadura seca o 15 gr de levadura fresca
2 cditassal
1 cditaazúcar
3 cdtasaceite de oliva extra virgen

Guardada

Paso a paso

1

Colocá la levadura con el azúcar en un bowl, e hidratá con un poco de agua tibia. Revolvé hasta que la levadura se disuelva. Mezclá el agua con la levadura hidratada, el aceite y la harina. Por último, incorporá la sal. Amasar hasta formar un bollo. Dejar reposar 15 min tapado con un paño. Hacer 4 bollos medianos con un corte en cruz no muy profundo.
2

Cocinar en una asadera untada con aceite en horno medio / alto sin precalentar, hasta que estén dorados por fuera. Yo en mi caso les puse albahaca y queso rallado por encima.
3

Y a disfrutar....