Dejar en remojo el morocho partido durante 4 horas o si prefiere desde la noche anterior.

Poner a hervir 2 litros de agua, una vez que suelta el hervor agregar el morocho. Cocinar sin tapar la olla, durante una hora aproximadamente o hasta que el morocho esté completamente cocinado, revolver de vez en cuando para que no se pegue en el fondo.

Debe quedar bien espeso. para este paso se necesita 2 litros más de agua. Licuar la leche en polvo con un poco de agua y agregar al morocho, poner el resto del agua, la canela y pimienta dulce.

Hervir durante 10 minutos sin dejar de revolver, transcurrido ese tiempo agregar las pasas y el azúcar, seguir cocinando 5 minutos más. Retirar del fuego.

Puede tomarlo caliente, sin revolver con cuchara ya que puede volverse líquido.