Guiso criollo
Washington Ramon Gutierrez Cecilio @cook_16659042
Guiso criollo
Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla, el morrón y el ajo y se sofrita en aceite unos minutos. Se le agrega la panceta, el chorizo español y la carne cortada en cubos.
- 2
Se cocina unos minutos y se le agrega los tomates rallados y los condimentos. Se agrega agua caliente, y las papas, las zanahoria y los boniato, todo cortado en cubos.
- 3
Si es necesario, se le agrega más agua. Cuando esté casi cocinadas las papas, se le incorporan los fideos y se cocina hasta que estén al dente. Se deja reposar unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Washington Ramon Gutierrez Cecilio le encantará ver cómo quedó.
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