Arroz negro

Name: Arroz negro
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento verde y medio rojo; Aceite; 2 ajos; 1 poquito sal; 1 litro caldo de pescado; 2 cucharadas pequeñas pimentón dulce; De 200 a 300 gramos de preparado de arroz de marisco; 1 tomate rallado; 1 bolsita tinta de calamar; 1 vaso y medio de arroz

Ricardo M @Ricardo

Valencia

Arroz negro

Guardada

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Ingredientes

2 personas

1pimiento verde y medio rojo
Aceite
2 ajos
1 poquitosal
1 litrocaldo de pescado
2 cucharadas pequeñaspimentón dulce
De 200 a 300 gramos de preparado de arroz de marisco
1tomate rallado
1 bolsitatinta de calamar
1 vaso y medio de arroz

Guardada

Paso a paso

1

En una paellera echamos un poquito de aceite y dos ajos
2

Cortamos los pimientos a dados pequeños
3

Cuando el aceite esté caliente echamos los pimientos
4

Cuando el pimiento esté sofrito se le añade el arreglo de paella de marisco
5

Cuando esté el arreglo de paella de marisco sofrito se le echan dos cucharadas pequeñas de pimentón dulce
6

Enseguida le echaremos el tomate rallado
7

Le echaremos el caldo de pescado yo para dos personas le hecho un litro y medio
8

Dejamos que hierva unos 15 minutos
9

Le añadiremos la tinta de calamar al caldo
10

Le añado un vaso y medio de arroz
11

Dejamos que se haga el arroz podemos ir removiéndolo
12

Y listo bon appétit