De origen prehispánico, las memelitas son una variante de la tortilla que los nativos conocían como tlaxcalmimillista. Los pueblos que preservan la tradición de preparar este platillo son descendientes de los chichimecas que se encuentran en el Estado de Puebla. Esta receta se enfoca a como las conocemos hoy en día. Ideales para el almuerzo o como antojito mexicano😋*Nota: La prensa es un utensilio que se utiliza para elaborar tortillas y derivados. Consiste en dos superficies planas y redondas de unos 20 centímetros de diámetro, con una palanca que permite hacer presión entre las dos placas de modo que la masa de maíz se adelgace hasta lograr un espesor fino. Para que la masa no se pegue de estas superficies se debe usar un par de hojas de plástico#tradicional

#DiadeMuertos, en México es común esta bebida, pero en temporada de muertos es muy común que cada día estén, tomando bebidas con chocolate tales como el champurrado o el chocolate de leche o chocolate de agua.. Las barras de chocolate que utilizaremos pueden ser tradicionales en México las venden en cualquier molino, o puede ser del comercial "chocolate abuelita"

Los huevos al gusto son clásicos en el desayuno de las familias mexicanas.En este mes patrio les comparto #consaboramexico unos huevos en hoja santa acompañados de una salsa molcajeteada roja y unas rebanadas de #aguacate. Así tenemos en este platillo lo colores patrios de México (verde, blanco y rojo)La hoja Santa se consume en varias comunidades de #Oaxaca por su propiedades medicinales, aromáticas y curativas, es un ingrediente de varios platillos y remedios caseros en la entidad.#vivamexico#estoprepare

En México se consume el plátano maduro mejor conocido como plátano macho, y lo mismo se sirve con arroz, como ingrediente principal del mole y otros platillos tipicos en esta ocasion los veremos en tostada francesa.

Existen variadas maneras de hacer el ceviche, dependiendo de la región, es originario del Parú y aqui les presento una receta que se acostumbra a hacer en Acapulco México, entre las variantes que tiene es que lleva aceitunas..

Deliciosos y básicos hot cakes tradicionales hechos en casa! (Puedes agregar frutos como fresas, banana, o el ingrediente de tu gusto)

Esta crema es muy rica y fácil. Es mejor prepararla en casa, ya que no lleva ningún conservador artificial y te aseguro que te va a quedar de primera. ॐ

Mi nuera Tere queria desayunar hot cakes y como es muy linda conmigo, quise prepararselos de manera diferente y esto fue lo que salio espero les gusten.

La concha es un pan dulce tradicional mexicano, que se consume frecuentemente en los hogares de México

Esta receta la he estado buscando pero no la encontré así que la haremos como me acuerde.

Esta receta es de un recetario que me enviaron de Cookpad que se llama Recetas de Apulia es una receta de María Digiulio, es muy fácil y queda una estupenda botana.

Estoy embarazada y estaba de antojo, busque por todos lados y no encontré unas donas suaves que me quitarán el antojo, así que busque recetas y está fue la que mejor me acomodo y quedaron deliciosas, la comparto con ustedes