Primero vamos a cocinar el arroz yamaní, colocamos por cada parte de sólido tres de líquido, lo vamos a colocar con el agua en ebullición y dejamos cocinar unos 35/40 minutos, luego vamos a sacarle toda la pulpa a nuestros tomates, a esta pulpa le sumamos el atún, la zanahoria rallada, el arroz cocido y el ajo cortado, condimentamos a gusto y rellenamos nuestros tomates 😍