Pescado relleno

Name: Pescado relleno
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 Filetes pescado de preferencia que estén gordos; 1 puñito de camarones cocteleros; 1/3 de cebolla; 2 rebanadas queso manchego; 1/3 de chile manzano; 1 puñito de champiñones; Sal y pimienta; Mantequilla; 1/2 elote desgranado; 2/3 de barrita de cangrejo o surimi

M @cook_14187173

CDMX

Hola qué tal (no sabía qué poner) #4x4 #amantesdelpescado

Pescado relleno

M @cook_14187173

CDMX

Hola qué tal (no sabía qué poner) #4x4 #amantesdelpescado

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Ingredientes

2 porciones

2 Filetespescado de preferencia que estén gordos
1puñito de camarones cocteleros
1/3de cebolla
2 rebanadasqueso manchego
1/3de chile manzano
1puñito de champiñones
Sal y pimienta
Mantequilla
1/2elote desgranado
2/3de barrita de cangrejo o surimi

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Paso a paso

1

Pica el manzanos surimi ylos champiñones como más te guste, mezcla con el elote y reserva
2

Corta de esta manera los filetes para rellenar
3

Saltea la cebolla luego los camarones y al final la mezcla de surimi, reserva
4

Mete el pescado al sartén y dóralo a tu gusto
5

Rellena el pescado con la mezcla y coloca la rebanada de queso
6

Acompaña con arroz y/o ensalada
7

Disfruta
8

: )