1* lavamos bien la papas y pelamos cortamos en cuadraditos colocamos en repasador para el exceso de agua, bien! En sartén con apenas de aceite vamos a cocinar la cebolla y el morrón pizca de sal condimentamos apenas con los condimento deseados! En un bowl bati ligeramente los huevos sal, condimento a gusto vas condimentando de acuerdo a tu gusto! Cuidado que ya estaba condimentada la cebolla y morrón rojo! Reservas paciencia 🤭

Colocamos las papas en olla o sartén con aceite c/n caliente cocina hasta blanquearlas apenas las papas, las sacas dejas en papel absorbente c pizca de sal así hasta obtener c/n para hacer la tortilla ok!las papás y acelga junto con el ligue ya con la acelga unida, al sartén removes un poco para que cuaje todo el batido bien parejo tapas unos minutos una vez que veas que ya cocino la parte de abajo te ayudas con un plato arriba de la tortilla dale un golpesito así baja y adentró del sartén!

Listo solo queda probar 😍😋

Bueno me olvidaba siempre poner un poco de aceite en el sartén para las tortillas. 2* la de morrón, cebolla papas! mismo procedimiento sin la Acelga 🤗🤤🤤