Paso a paso
- 1
Mezclar la mayonesa con el chipotle para hacer el aderezo
- 2
Sazonar el pescado
- 3
Mezclar los ingredientes secos del rebozado y añadir la cerveza de a pocos a generar una masa ligera
- 4
Enharinar el pescado ligeramente y pasarlo por el rebozado, freír en un aceite a 180 grados centígrados de 4 a 6 minutos dependiendo el grado de cocción deseado
- 5
Armar los taco en tortillas de harina y acompañando con la mezcla de lechugas y el aderezo de chipotle.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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