Galletas de almendra y anacardo
Felices Pascuas para todos..
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla a fuego lento. Reserva para refrescar.
- 2
Mezcle las almendras en una licuadora durante unos segundos, agregue los anacardos y mezcle hasta que estén combinados.
- 3
Luego agregue la canela, la sal y la harina y mezcle hasta que se mezclen.
- 4
Precaliente el horno a 165 c. Mida el azúcar y póngalo en un tazón grande, agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que el azúcar se disuelva, agregue la esencia y vuelva a batir.
- 5
Agregue la mezcla de harina y nueces a la mantequilla en pequeñas cantidades a la vez (puede hacer esta parte con una cuchara).
- 6
Enrolle en bolas de 1 cucharada y colóquelas en la bandeja del horno con papel encerado. Cocine por 20 -25 minutos. Deje enfriar por unos minutos y colóquelo en la rejilla de enfriamiento, cuando enfríe el polvo con azúcar glass y canela en polvo. Disfrutar.
- 7
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