Huevos en cocotte con champiñones y jamón
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 240ºC
- 2
Cortar el jamón a trozos y cubrir el fondo de 2 cazuelitas resistentes al horno.
- 3
Cortar los champiñones en láminas y saltearlos en una sartén con un poco de aceite. Salpimentar.
- 4
Una vez salteados ponerlos en la cazuela encima del jamón.
- 5
Cubrir con una capa fina de queso a las finas hierbas.
- 6
Vaciar los huevos (2 por cazuela) encima del queso y meterlas en el horno durante 10-15 minutos.
- 7
Poner un poco de sal y a degustar caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charo.N le encantará ver cómo quedó.
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