Pan de Banana y Avena sin Lactosa

Name: Pan de Banana y Avena sin Lactosa
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 bananas maduras; 2 cdas mantequilla o margarina; al gusto canela; 1 1/2 tazas harina de trigo; 1/2 taza hojuelas de avena; 2 huevos L; 1/2 cdita polvo de hornear; 1 cdita vainilla líquida

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Disfrutamos mucho las bananas y tenemos matas en el patio , busco variadas formas de aprovecharlas cuando maduran demasiado para comer tal cual.
Voy desde helados , batidos, pan de banana y esta vez estoy probando un combinado con avena. Deseo lo disfruten .

Pan de Banana y Avena sin Lactosa

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

3bananas maduras
2 cdasmantequilla o margarina
al gustocanela
1 1/2 tazasharina de trigo
1/2 tazahojuelas de avena
2huevos L
1/2 cditapolvo de hornear
1 cditavainilla líquida

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pelar las bananas y trocearlas. En un sartén, agregar la grasa y canela molida, saltear por 2-3 minutos. Aplastarlos para obtener una mezcla homogénea.
2

En un bol agregar los huevos, azúcar y unir bien, la avena, a seguidas la mezcla de banana, mezclar muy bien.
3

Verter en un recipiente engrasado. Llevar al horno a 170C Por 35 minutos. Adornar a su gusto, yo utilicé crema y galletas de chocolate.