Empezamos iniciando un buen fuego con leña , poner a calentar el disco.

Añadimos un chorrito de aceite y sellamos de ambos lados los trozos de carne (aprox 5 min por lado.

Una vez sellados los hacemos a un lado y en el centro tiramos las cebollas, los morrones, el ajo y las demás verduras.

Una vez bien doradas las verduras añadimos vino blanco, una vez rompa el hervor añadimos las papas .

Y bueno, una vez listo a comer.😋