Pan casero multi cereal 🍞

Name: Pan casero multi cereal 🍞
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g harina integral de molido fino; 200 g harina de centeno; 200 g salvado de avena; 200 g avena (molido tradicional); 70 g levadura fresca; 1 cucharada sal; 1 litro agua; Semillas a gusto

Fiorela Quintana @cook_16678244

Formosa

Pan casero multi cereal 🍞

Fiorela Quintana @cook_16678244

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Ingredientes

600 gharina integral de molido fino
200 gharina de centeno
200 gsalvado de avena
200 gavena (molido tradicional)
70 glevadura fresca
1 cucharadasal
1 litroagua
Semillas a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina de centeno, salvado, avena y sal.
2

Deshacer la levadura en un poco de agua tibia y echar en la preparación anterior.
3

Incorporar el resto de agua y unir bien
4

Dejar tapada media hora y volver a amasar.
5

Distribuir en 2 moldes medianos, aceitados, tapar y dejar levar.
6

Pintar con huevo, espolvorear con semillas de seleccionadas y hornear en horno precalentado, durante unos 30 minutos, aproximadamente a temperatura mediana.