Sopa de pueblo

Name: Sopa de pueblo
Yield: 3 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 2 dientes ajo; 50 gr pan duro; 50 gramos jamón a tacos; 50 gramos chorizo a tacos; 3 huevos; 1 cucharadita pimentón picante o dulce; Perejil fresco; 700 mililitros agua; Aceite sal y pimienta

Fini Bautista Angulo @finibautista

#rapidas

Sopa de pueblo

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 comensales

1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
2 dientesajo
50 grpan duro
50 gramosjamón a tacos
50 gramoschorizo a tacos
3huevos
1 cucharaditapimentón picante o dulce
Perejil fresco
700 mililitrosagua
Aceite sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picamos los pimientos a daditos, y los ponemos en una cazuela con aceite, lo dejamos por un minuto y le incorporamos los ajos picados lo mezclamos y dejamos a fuego suave 2 minutos
2

Incorporamos el pan cortado a dados y lo mezclamos para que coja todos los sabores
3

Le añadimos el jamón y el chorizo cortado a dados lo dejamos un minuto para mezclar sabores
4

Incorporamos el pimentón mezclamos y seguidamente le incorporamos el agua, salpimentamos, incorporamos el perejil picado
5

Una vez que echa a hervir le añadimos los huevos y con unas varillas removemos, dejamos un minuto y ya podemos servir